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湘南で働く

家系ラーメン 藤澤家

家系ラーメンの「魅力」を引き出した自慢の1杯をどうぞ!

豚骨、鶏ガラを100時間かけてじっくり煮込み、うまみが凝縮されたスープに、キリっとした醤油ダレを合わせて仕上げる豚骨醤油が自慢。もちもちした食感の中太平打麺とよく絡み合い、食べ進めるほどに豚骨の深い味わいが増す。 こってりラーメンに相性抜群のライスは、大・中・小どのサイズでも50円。小学生~大学生はラーメン50円引きになる「学割」サービスも行っている。
店主は横田晃一さん。開店のきっかけとなったのは、以前この場所にあった家系ラーメン店の「まつり家」。かつての修業経験を持つ縁から前店舗「まつり家」を譲り受け、同店での経験を生かしながら、自らの生み出した味で“勝負”しようと、都内や横浜で経営するラーメン店に次ぐ3店目として2016年1月7日、「藤澤家」をオープンさせた。
「この場所で、日々味作り、接客と、今の自分が持てるものすべてを注ぎ込む気持ちでおります。“本気のラーメン”をぜひ食べてみてください」(横田さん)
家系ラーメン 藤澤家
  • 駐車場
  • 各種割引
  • お子様歓迎
  • ランチ
  • 女子会

店舗情報

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●藤沢市遠藤937-6
●TEL0466-90-3229
●11時~23時
●年中無休 ※年末年始を除く
●P有(8台)

※『とことこ湘南を見て』とお伝え頂くとスムーズです。

INFORMATION

2017.02.01
【お知らせ】
本日よりLINEスタンプ配信スタート☆とってもかわいく使いやすいスタンプです♪ スタンプは「ねこラーメン」で検索!詳しくはページ下部「ラーメン店初! 2017年2月~LINEスタンプ配信開始!」をご覧ください!
2017.01.07
【OPEN 1周年記念】
1月15日(日)、16日(月)の2日間、1日200食限定でラーメンをご注文のお客様に「鹿児島産黒豚」を無料でトッピング致します♪ 早い者勝ちですよ~☆
2016.10.06
【藤澤家2号店OPEN!】
10/7(金) 藤澤家鴨宮店がオープン致します! ◆東海道線鴨宮駅徒歩10分(小田原市南鴨宮3-23-19) ◆P7台(店前2台、向かい駐車場5台) ◆19席(テーブル席有)
ぜひお立ち寄りくださいませ!

MENU ※価格は税込、学生はラーメン50円引き

トッピング

お知らせ♪

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「お好み」もお聞きしています♪

【麺】…かため、普通、柔らかめ
【味】…濃いめ、普通、薄め
【脂】…多め、普通、少なめ

※注文時にお好みをお申し付けください。
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他姉妹店のご紹介

家系らーめん横浜番長
【住所】東京都渋谷区幡ヶ谷2-13-4 幡ヶ谷中央ビル1-A  地図
【アクセス】京王新線「幡ケ谷駅」北口 右側目の前
◆豚骨醤油の他、魚介醤油や味噌などメニューのバリエーションが豊富。
 1号店としてオープンし、ラーメン激戦区で3年目。今も進化を続けている。

麺家 鶏豚大将 東戸塚店
【住所】神奈川県横浜市戸塚区信濃町538-8 地図
【アクセス】JR東戸塚駅 徒歩3分
◆鶏ダシのみで作る家系ラーメンを開発・提供して人気店に成長したお店。
 豚骨と見紛う仕上がりと、後から口に広がる鶏の優しいうまみが「クセになる」と、東戸塚エリアにてファン急増中。
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ラーメン店初! 2017年2月~LINEスタンプ配信開始!

「ねこラーメン」40種類まとめて120円♪
右のQRコードを読み込んでいただくか、LINEスタンプショップで「ねこラーメン」とご検索ください。


※右画像はクリックで大きく表示されます

地図・アクセス

●藤澤家(ふじさわや) ●藤沢市遠藤937-6 ●TEL0466-90-3229 ●P8台

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