鉄板焼き INAGAKI亭
焼肉・鉄板・お好み焼き
住所:茅ヶ崎市浜竹4-1-73
営業時間:12時~14時半(L.O.14時)、17時半~23時(L.O.21時)
定休日:不定休
所在地 | 茅ヶ崎市東海岸北2-1-39T’sコート103 MAP |
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電話番号 | 0467-38-5140 |
営業時間 | 17時~23時半(L.O.23時) |
定休日 | 日曜 |
特徴 | クレジットカードOK 駅から5分以内 貸切OK 贈り物 |
備考 | パーティーメニューは内容・ご予算応相談 貸切14名~OK |
東伯和牛は鳥取県東伯郡旧東伯町(現・琴浦町)で育てられた黒毛和牛です。山陰の名峰「大山」の豊かな自然環境の中で、味・旨味を追求し、独自の飼料と肥育技術で生まれました。
また、鳥取では江戸時代から和牛の産地として名牛が受け継がれてきました。昭和41年に初めて開催された第1回全国和牛能力共進会で鳥取の雄牛「気高」号が日本一に輝き、その子孫が日本各地に広がって、今日の「ブランド和牛」の礎を築きました。
会社員時代に仕事で全国を巡るうち、鳥取和牛に惚れ込み、一念発起して以前から交流のあった鳥取の焼肉店「一張羅」の門を叩きました。そこで出会ったのが鳥取和牛の中でも特においしいと言われる東伯和牛です。これまでの人生で“一番”と感じた肉の味、鳥取での修行の中で知った生産者の方々のひたむきな努力・思いを茅ヶ崎でひとりでも多くの方に伝えていきたいと思っております。自分の夢だけでなく、たくさんの思いが詰まったお店です。
店名の「アイナビ…」は、ハワイ語の「アイナ」(食事)と導く「ナビゲーション」を融合し、名付けました。