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季節感たっぷりの旬の洋菓子をお楽しみください♪
湘南ル・ショコラ Bunzoo 

所在地 茅ヶ崎市中海岸4-1-38 MAP
電話番号 0467-50-0366
営業時間 9時半~19時
定休日 月曜定休
特徴 駐車場 とことこクーポン テイクアウト 贈り物
お得なクーポン「お買い上げのお客様に“その日のクッキー”(1枚)プレゼント!」配布中!
とこレポ

季節感たっぷりの旬の洋菓子をお楽しみください♪

 湘南・茅ヶ崎の鉄砲通り沿いに揺れる赤と白のスイス・ベルギーの国旗が目印。可愛らしい佇まいの店内には、一つひとつ丁寧に手作りされた極上のチョコレートと、そんなチョコを使った個性豊かな洋菓子がずらりと並ぶ。

遊び心いっぱいのお菓子たち&誕生秘話が詰まった「生チョコ」

 オーナーシェフの小林さんはなんと、今ではすっかり有名になったあの「生チョコ」(1988年誕生)の生みの親&名づけ親とか。ほわっと広がる優しい口どけ、歯触り、そして上品な甘さと芳醇な風味が、今ではすっかりBunzooの“顔”になった。遊び心いっぱいのチョコ菓子、ほんわりしっとりスポンジの個性的な各種ケーキ、季節ごとに変わるロールケーキなど、全体の商品構成は実にユニーク。洋菓子に向き合うオーナーの真摯な姿勢が伝わってくるようだ。
焼き菓子。
シェフ自慢の一粒チョコレートが人気です。自分好みのチョコレートを一粒から選べます。
ユニークなチョコ菓子、いろいろあります
幸せと感動を呼ぶ、“ザ・「生チョコ」”!

生チョコものがたり

「16時間という時間をかけて溶かす。少~しずつ温度を上げていくと、チョコレートは温まって気持ちが良くなり、ウトウトってし始める。自分が溶けていくことに、まったく気がつかないわけです。そこへ、今度は独自の製法と一定の温度で調整した生クリームを静かにそぉ~っと流し込んであげる。そうすると、お互いの結晶を壊すことなくいつの間にか仲良しになって、本来のチョコレートが持つ豊かな風味を100%発揮してくれるんです」(小林文蔵シェフ)

●生チョコレート(5種)12粒入り・20粒入り・35粒入り

レモンパイ

今年も、レモンパイの季節になりました さっぱりした レモンカスタードクリームは暑さで食欲のないときでも、食べられます 是非、いかがでしょうか   大 15cm 1620円    小 10cm 864円

関連情報
「湘南ル・ショコラ Bunzoo」と同じ「スイーツ(ケーキ・洋菓子・和菓子)」のお店

四季菓庵 いわかめ
スイーツ(ケーキ・洋菓子・和菓子)

住所:藤沢市用田587-1
営業時間:9時~20時
定休日:水曜

焼菓子工房 Sainte-Enfant
スイーツ(ケーキ・洋菓子・和菓子)

住所:茅ヶ崎市共恵2-5-28
営業時間:10時~18時

湘南茅ヶ崎和菓子処 野中屋
スイーツ(ケーキ・洋菓子・和菓子)

住所:茅ヶ崎市美住町6-14(学園通り沿い・松浪小向かい)
営業時間:8時半~18時半
定休日:火曜定休

菊野屋製菓舗
スイーツ(ケーキ・洋菓子・和菓子)

住所:藤沢市宮原1104-2
営業時間:9時~19時
定休日:火曜、第3水曜

シュークリーム・エクレア専門 製菓シャトー
スイーツ(ケーキ・洋菓子・和菓子)

住所:藤沢市辻堂4-2-45
営業時間:9時~20時半
定休日:無休
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