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ぐぐっと心つかまれる「和食の美」
さしみ処・地魚料理 ひびき 

所在地 茅ヶ崎市矢畑405-5 MAP
電話番号 0467-85-9674
営業時間 11時半~14時(喫煙不可)、17時~22時頃(喫煙可)
定休日 水曜定休
駐車場 有り ※駐輪場も有り
特徴 駐車場 お子様歓迎 ランチ 貸切OK 座敷あり テイクアウト 宴会OK
とこレポ

ぐぐっと心つかまれる「和食の美」

 茅ヶ崎市の矢畑界隈に潜むちょっとした穴場。近隣の漁港から毎朝仕入れるぷりっぷりの地魚と、地野菜や沖縄の食材を使った同店ならではの創作料理が堪能できる。今の季節は新鮮な夏野菜とさっぱりダシで仕上げる諸々の1品料理がお勧め! ”バテた体”においしさがしみわたる。

食べごたえのあるランチも人気!

 すべて日替わりというランチは4種(+コースも有)1,280円~。その内容の豪華さとダイナミックさに、心躍らせる和食好きは少なくない。新鮮な素材を最大限に生かす小粋な職人技と、愛情を込めた丁寧な仕事ぶり。“裏名物”「オヤジの煮物」は文字通り店主のお父様(お料理上手!)によるもので、全種を別々に煮てお鉢に“集合”させる逸品だ。

宴会料理はどかんとびっくり!ボリューム満点

 昼のコース(6~7品)は2,500円~。夜のコース(8品)は4,000円~。お酒各種も充実しており、ご宴会では盛り上がること必至。 ※喫煙は夜のみ可能。ランチ時は禁煙。
鶴嶺神社前の通り(フジスーパーに向かって左側)
旬の魚介を堪能できる刺身盛り合わせ(1例)
お昼の「煮魚定食」(1,480円)
湘南名物・しらすのサックサクかき揚げ
店内は掘りごたつ式座敷とテーブル席あり

日本の四季に感謝を込めて、旬の魚を最高においしくご提供!

日々異なる仕入れ食材で、調理法を選びます。写真は金目鯛の煮物。

沖縄ならではの食材もお楽しみください!

大人気! オヤジの煮物(写真はランチセットより)

おいしい料理は素材から。その日その日におすすめがあります!

お勧めは、黒板に書いて都度お知らせしています。店内用の黒板もあります。

関連情報
「さしみ処・地魚料理 ひびき」と同じ「和食(寿司・そば・うどん)」のお店

魚真
和食(寿司・そば・うどん)

住所:藤沢市遠藤788-6
営業時間:12時~14時(平日のみ)、17時~22時半(L.O. ※種がなくなり次第終了)
定休日:月曜(祝・祝前日の場合は営業の場合有=要確認)

石臼自家製粉 純手打ち蕎麦 稔恵庵 やぶ茂
和食(寿司・そば・うどん)

住所:茅ヶ崎市室田1-9-6
営業時間:11時~15時、17時~20時
定休日:水曜定休

寿司幸福
和食(寿司・そば・うどん)

住所:茅ヶ崎市菱沼1-20-28
営業時間:11時半~21時(13時半~15時は休憩有)
定休日:水曜定休(祝日の場合は営業。他、不定休有)

磯料理・中華 みはる
和食(寿司・そば・うどん)

住所:藤沢市辻堂東海岸4-2-18
営業時間:11時半~14時、18時~24時
定休日:火曜夜定休(他イベント出店などにより不定休有り)

そば・天ぷら さくらや
和食(寿司・そば・うどん)

住所:鎌倉市小町2-12-25
営業時間:11時~16時(変動有)
定休日:火曜定休
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