食べる

買う

美容健康

暮らし
現在の
登録数
308
follow me
LINE
ホーム » 店舗情報一覧 » 季節料理 河童

茅ヶ崎|和食|地魚|地野菜|湘南しらす|貸切
季節料理 河童 

きせつりょうり かっぱ
季節料理河童
季節料理河童
季節料理河童
所在地 茅ヶ崎市東海岸南4-2-37 MAP
電話番号 0467-86-0158
完全予約制
営業時間 11:30~14:30、17:00~22:00
定休日 不定休(年末年始・GW・お盆はお休み)
駐車場 2台
特徴 駐車場 お子様歓迎 個室あり 貸切OK 地産地消 座敷あり テイクアウト
備考 昼、夜ともに1組限定(4名様~10名様)となります。
とこレポ

湘南・茅ヶ崎で40年余り。海岸近くの隠れ家で、新鮮な地魚・地野菜に舌鼓。

昭和56(1981)年から続く、茅ヶ崎屈指の和食処。海岸近くの一軒家は知る人ぞ知る隠れ家。店主の安岡和子さんが一人で切り盛りしており、昼・夜1組限定(4名様~10名様)で、心ゆくまで季節料理を堪能できる。メニューは「その日に揚がったお魚次第」で、おまかせコースのみ。 素材は、毎朝店主自ら地元の地引網や近隣の市場に赴き、その日の「良いもの」だけを仕入れている。野菜は敷地内の畑で栽培した季節のものが中心。積み重ねてきた弛まぬ努力が、おいしい料理を後押ししている。

名物は獲れたての地魚。湘南しらすの「かりかり揚げ」は忘れられない味。

湘南名物「しらす」は同店の看板食材。禁漁期間(1月~3月)以外は、毎朝、近くの海岸へ足を運び、地引網の準備や後片付けなどの手伝いをしながら、その日に揚がった“一番”を直接買い付けている。獲れたてのしらすは、生しらすで提供したり釜揚げにしてしらす干しに。中でも一押しは、生の状態から揚げる「しらすのかりかり揚げ」。かき揚げなどとは似て非なるもので、しらす1匹1匹が衣をまとい、カリッと揚げられている。これは、新鮮なしらすだからこそ為せる技。一度食べたら忘れられない味だ。

ワカメは自ら収穫し、釜茹でして天日干しに。梅干し、漬物、ゆず胡椒もすべて手作り。

3月からは、ワカメの季節。旬の時期にしか味わえない「ヤリイカと生わかめのしゃぶしゃぶ」は毎年楽しみにされているお客様も多い。ワカメは、茅ヶ崎の浜に揚がったものを自ら収穫し、保存用はお店で茹でて、天日干しに。ワカメで埋め尽くされた軒先は、同店の春の風物詩。同様に、梅や干し柿や干し大根が賑わすこともあり、まさに日本の原風景を見ているよう。今はどんな食材も年中手に入る時代だが、「季節のものをその時期に食べていただく」のが同店の流儀。旬の味覚を、一番美味しくいただける自然な調理法で提供してくれる。
季節料理河童 お造り
季節料理河童 季節のご飯
季節料理河童 しらすのカリカリ揚げ
季節料理河童 小アジ南蛮漬け
季節料理河童 しらすのかき揚げ
季節料理河童 小なす揚げ浸し
季節料理河童 生ひじきの煮物
季節料理河童 酢の物
季節料理河童 お新香
季節料理河童

名物の「しらすのかりかり揚げ」

店主自ら、毎朝海岸へ赴き、地引網の手伝いをしながら、その日に揚がった“一番”を仕入れています。新鮮なしらすは、さらさらとしていて身離れが良く、1匹1匹がしっかり揚がります。そのままお召し上がりいただくのはもちろん、サラダや冷奴、納豆にも抜群に合います。

季節料理河童

年内はテイクアウトも行っております。

テイクアウトメニューは日替わりとなります。
その日に揚がったお魚を中心に、お惣菜を取りそろえております。

季節料理河童

自家製の梅干しは紀州南高梅のしそ漬け

梅干しは、紀州産の南高梅を仕入れ、丁寧にしそ漬けにしています。
大粒で果肉が柔らかく、酸味が強めの梅干しです。
お持ち帰りも可能です。

季節料理河童

完全貸切のお座敷でお寛ぎください

ご予約は4名様~10名様まで承ります。
和室なので、小さいお子様連れの方も安心してご利用いただけます。
完全貸切ですので、気兼ねなく、楽しいひと時をお過ごしください。

関連情報
「季節料理 河童」と同じ「和食(寿司・そば・うどん)」のお店

魚真
和食(寿司・そば・うどん)

住所:藤沢市遠藤788-6
営業時間:12時~14時、17時~(閉店時間は要確認)
定休日:月曜(祝・祝前日の場合は営業の場合有=要確認)

ひよこ亭
和食(寿司・そば・うどん)

住所:茅ヶ崎市柳島2-10-1後藤ビル
営業時間:11時半~21時  ※平日のみ14時~16時半休憩有
定休日:火曜定休

欣ずし
和食(寿司・そば・うどん)

住所:茅ヶ崎市南湖2-3-12
営業時間:11時半~22時頃
定休日:水曜定休(他、仕入れのための不定休有)
田舎本陣

田舎本陣
和食(寿司・そば・うどん)

住所:茅ヶ崎市浜須賀13-2
営業時間:11時半~14時半(ラストオーダー14時)、17時~21時半(ラストオーダー21時)
出前受付 11時半~14時 、17時~21時
定休日:水曜定休(祝日の場合営業、翌日振替休業)

石臼自家製粉 純手打ち蕎麦 稔恵庵 やぶ茂
和食(寿司・そば・うどん)

住所:茅ヶ崎市室田1-9-6
営業時間:11時~15時、17時~20時
定休日:水曜定休
すべての「」を情報を見る

#とことこ湘南SNSアカウント

SNS限定のプレゼントキャンペーンや おすすめ情報の速報など、編集部があなたにお届けします!