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湘南・茅ヶ崎 東海岸北のテイクアウト専門店 コーヒーとプラントベースの軽食
SOY BREWERY  

ソイ ブルリュワリー

数量限定のチョコラムシフォン。入荷は月曜、木曜。お早めにどうぞ!

所在地 茅ヶ崎市東海岸北2-8-16 MAP
電話番号 070-8534-6576
営業時間 8時~16時
定休日 日曜
メール info@soybrewery.com
特徴 クレジットカードOK ランチ 予約無しOK 当日予約OK テイクアウト ワンちゃんOK 配達あり
備考 ・paypay利用可
・Woltでオーダー可(エリア限定、最低注文金額700円)
とこレポ

大豆由来のたんぱく質を中心とした軽食と
バリスタが淹れる本格コーヒーを提供する茅ヶ崎のテイクアウト専門店

大豆発酵食品「SOYFFEE(ソイフィー)」を世に送り出したShonanSoyStudioから立ち上げられたテイクアウト専用カフェが4月29日、茅ヶ崎にグランドオープン! 大豆、野菜を中心にしたヘルシーなブリトーとバリスタが丁寧に淹れるコーヒーや味噌ラテなどを提供する。 地元産の玄米や新鮮な野菜をたっぷり使ったブリトーはずっしりとして、栄養もボリュームも満点! ファストフードに栄養のバランスを求めることが難しかった悩みを解決してくれそうだ。

事前決済で予約、自転車に乗ったままピックアップ
スマートな購入システムでテイクアウトが楽しくなる!

QRコードから商品の予約・事前決済が可能で、自転車から降りずに商品を受け取れる「チャリスルー」式。たくさんの人が自転車で移動する茅ヶ崎の街にぴったりのスタイル。 事前決済で待つことなく、店舗前のボックスより受け取ることができる仕組みを実現した。

パッケージデザインもスタイリッシュに
毎日のランチやミーティングに活用したいデリバリー

プラスティック製品は使わず、リサイクル素材を使用、地元アーティストとコラボしたパッケージにもこだわった。マイカップ、マイタッパーの持参は大歓迎。 Wolt利用でオフィスでも、友達との集まりでも、気軽に利用できるのが嬉しい。
メニュー構成はソイフィー「オリジナルダブル」が中心になっている
ソイラテ
コーヒー
数量限定のチョコラムシフォン。入荷は月曜、木曜。お早めにどうぞ!
ブリトーに使用されているパウダーも購入できる
優しくて気さくなスタッフの皆さん
ほっとする温かさの「味噌ラテ」
テリヤキブリトー
ブッダブリト—
タコブリト—

SOYBREWERYが掲げる3つの大切なコンセプトをご体験ください

サスティナブル(梱包資材はプラスチックを使わないこと)、ヘルシー(自社製品の導入、保存料不使用)、アート&デザイン(地元アーティストがプロデュースするメニューや看板)の3つの体験軸を手の届きやすい価格で、自己肯定感(セルフラブ)を高めてもらいたいとの思いから作られたコンセプトカフェです。

保存料の使用は一切なく、地元の生産者さまやShonan Soy Studioで自社開発している食品のみを使用した食事を提供します。

「グリーンファストフード」が皆様の日常に溶け込み、体の中からクリーンになる体験をしてみませんか?

SOY BREWERY

「セルフラブ」(自己肯定感)を高めるために

「セルフラブ」(自己肯定感)という言葉は、まだ聞きなれない方もいらっしゃるかと思いますが、

「自分自身を受け入れ、尊重し、ポジティブに捉えることができる感情」という意味になります。

実は日本では「自己肯定感が低い」方々が、世界と比較したときに多いと言われています。

3つの体験軸を持った「カフェ」というサービスを通じ、自身を肯定化する感覚を持っていただき、自信に満ち溢れた日々を過ごしていただくことができたらと思っています。

公式LINEはコチラから

 

bite for bite(あなたの一口が世界の誰かの一口に)

SOYBREWERYの母体であるShonan Soy Studioのミッション「bite for bite(あなたの一口が世界の誰かの一口にの意)」に基づき、売り上げから必要な方々への大豆の寄付のサポートを行います(SOYFFEEを食べることで、そう遠くはない誰かを手助けできる)。という企業理念を掲げ、売上の一部を貧困国の支援に充てています。食を通じて、世界の機会格差(生まれた場所や環境によって生じる格差)を是正しようという取り組みです。

関連情報
「SOY BREWERY 」と同じ「食べる・食品・テイクアウト」のお店

磯料理・中華 みはる
和食(寿司・そば・うどん)

住所:藤沢市辻堂東海岸4-2-18
営業時間:11時半~14時、17時~22時
定休日:木曜定休
NYC メイン画像

THE NYC BOX
カフェ・レストラン居酒屋・バー

住所:茅ヶ崎市幸町7-26 TSUBANA B棟 102
営業時間:11時~21時
定休日:月曜定休

小麦工房 Plume (プリュム)
パン

住所:藤沢市石川20-4
営業時間:6時半~9時、10時~19時半
※土曜、日曜、祝日は6時半~19時半
定休日:月曜、火曜定休
香港軒

本格中国料理 香港軒
ラーメン・中華

住所:藤沢市辻堂元町3-15-25 サザンクロス1F
営業時間:11:00~15:00、17:00~23:00
※行政より時短・自粛要請があった場合は、指定の時間に準じます※
定休日:年中無休

105cafe
カフェ・レストラン

住所:茅ヶ崎市松が丘2-10-47
営業時間:11時半~18時
定休日:金曜、土曜、日曜定休
※状況に応じて変更予定。営業詳細はFB・IGでご確認ください
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