Reiko’s Kitchen さいさい
カフェ・レストラン
住所：茅ヶ崎市東海岸北2-12-38
営業時間：火・水・木・金：11時～15時
土・日・祝：11時～15時、18時～22時
土・日・祝：11時～15時、18時～22時
定休日：月曜定休(祝日は営業)
茅ヶ崎・藤沢・鎌倉の情報サイト
湘南 茅ヶ崎 キューバサンドとお酒とお食事
THE RAD
BY THE NYC BOX
ニューヨークのストリートフードや世界のソウルフードとクラフトカクテル
ローストポークとチーズ、ピクルスなどをパンに挟み、グリラーでカリッと焼き上げる「キューバサンド」をはじめ、世界のソウルフードを手作り・出来立てで提供するカフェ＆バー「THE NYC BOX」がリニューアル。ランチは前進となった「THE NYC BOX」のストリートフードを継承し、進化したRADスタイルでのキューバサンドやホットドッグを提供する。
一品一品、素材選びと創意で特別なおいしさに
夜はNYのエッセンスと旬の食材を掛け合わせ、様々な文化を取り入れたTAVERN(=居酒屋)スタイル。 シェフ・RYOTA氏の独創的な料理と、厳選したナチュールワインやクラフトカクテルが楽しめる。
茅ケ崎駅南口を桜道沿いに約徒歩7分。保育園前を左に曲がります。 
看板メニューの「キューバサンド」。自家製サルサソースはサラダ感覚で召し上がっていただけます。 
「ジャークチキンオーバーライス」。スパイシーなチキンにソースの山わさびが風味をプラス！ 
「ジンギスカンオーバーライス」。マスターの出身地でもある北海道から羊を仕入れています！ 
ホットドッグ「コニーアイランド」。ミートソースとチーズにチポトレソースがアクセント。 
ホットドッグ「マンハッタン」。チーズとクルミ、はちみつのトッピングでクワトロフォルマッジの様な味付けです。 
「自家製シャーベットのハニーレモンサワー」 
「レモンスカッシュ」も自家製シャーベットを浮かべています。 
「バジルウォッカのブラッディーメアリー」。ブルーノート東京時代の師匠から教わったレシピを茅ヶ崎でご提供いたします。 
「ニューヨークハイボール」。ニューヨークで誕生したハイボールの起源「デュワーズ」にオレンジピールで爽やかに仕上げました。 
「ブルックリンラガー」各種 
「ラスパドゥーラチーズ」は削りたてをご提供。若いチーズならではのやわらかな食感と豊かなミルクの風味をお楽しみいただけます。 
光の差し込む開放的な雰囲気の店内。 
ウッドデッキのテラス席はワンちゃんOK！ ぜひお散歩のひと休みにお立ち寄りください♪ 
「Harney & Sons」。NY発のプレミアムティーブランド。 
ホットドッグ「ブルックリン」。2種のチーズ、ゴールデンマスタードなどトッピングもたっぷり！ 
天然素材のスパイスが利いた「プラナチャイ」 
「ホットチョコレート」。濃厚な口当たりが特徴のチョコレートドリンクにマシュマロを添えて。 
「エスプレッソトニック」。厳選したコーヒー豆を使用した、ほろ苦くて爽やかなクセになる味わい。 
「ケサディーヤ」 
こだわりがつまった「キューバサンド」
「キューバサンド」は名前に「キューバ」と付いてはいますが発祥はアメリカ。
フロリダの移民コミュニティーでキューバ人労働者に食べられていたサンドイッチです。
数種類のハーブとプエルトリコ産のスパイスラムをブレンドした「モホ」で一晩マリネした自家製のモホローストポークをたっぷりのチーズ、キャビアの様な粒々食感のゴールデンマスタードと一緒にサンドして専用のパニーニオーブンでプレスしながら高温で一気に焼き上げます。
パンはご近所のパン屋さん「ふくふくパン」さんの天然酵母パンを使用。たっぷりの具材に負けない香りとうま味がキューバサンドに香ばしさを加えてくれています。
自家製のサルサソースとも相性ばっちり！
ぜひ一度お試しください！
ネイルスタジオ「THE FLAPPER」
完全予約制・1席のみのプライベートネイルスタジオ。
気兼ねなくゆったりお過ごしいただけます。
「Nail Studio THE FLAPPER」
・茅ヶ崎市幸町7-26 TUBANA B棟 102(THE NYC BOXと併設)
・TEL090-6074-6535
・10時～19時(最終受付)
・theflapper@gmail.com
「THE RAD」と同じ「カフェ・レストラン・居酒屋・バー」のお店
Reiko’s Kitchen さいさい
個室型猫カフェ にゃんご
ペットカフェ・レストラン
住所：茅ヶ崎市南湖4-2-30
営業時間：11:00～17:00（最終受付16:30）
定休日：HPまたはInstagramにて営業カレンダーをご確認ください。
BinO CAFE and BAKERY ZIN
カフェ・レストランパン
住所：茅ヶ崎市ひばりが丘7-16
営業時間：11時～17時(土曜、日曜、祝日は9時～)
※ランチ11時～14時(L.O.)、ドリンク～16時(L.O.)
※ランチ11時～14時(L.O.)、ドリンク～16時(L.O.)
定休日：水曜定休
