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食材のうまみと、目の前で調理される“ライブ感”を堪能できるお店
鉄板焼き INAGAKI亭 

テッパンヤキ イナガキテイ
所在地 茅ヶ崎市浜竹4-1-73 MAP
電話番号 0467-38-8823
営業時間 12時~14時半(L.O.14時)、17時半~23時(L.O.21時)
定休日 不定休
駐車場 2台
HP http://inagakitei.jp/
特徴 クレジットカードOK 駐車場 各種割引 お子様歓迎 ランチ 予約無しOK 当日予約OK 貸切OK 地産地消
備考 ●16席有
とこレポ

食材のうまみと、目の前で調理される“ライブ感”を堪能できるお店

高熱の鉄板に弾ける「ジュッ」という音、そこから広がる食材の香り…。手際よく焼き上げるシェフの華麗な手さばきで、出来立て熱々“食べ時”料理が提供される。コンセプトは「カジュアルに鉄板焼きを楽しんでもらうこと」。

新鮮な旬の食材を使用

赤身と脂のバランスが絶妙な「A5ランクの黒毛和牛」や、新鮮でみずみずしい野菜、自然のうまみが詰まった魚介など、各食材の食べ頃を見極め、食感と風味を引き出す絶妙な焼き加減で「INAGAKI亭の味」を作り出す。オーナーはこの道15年の経験を持つ稲垣繁男さん。2015年11月、茅ヶ崎市浜竹にオープンした。

ちょっぴり贅沢な時間を楽しんでもらいたい

ディナーコースは、アミューズ(前菜前の軽い一品)、前菜、スープ、黒毛和牛サーロインステーキ、ガーリックライス、アイス、コーヒーまで付いて6,000円(税別)~。 「『鉄板で焼くおいしさ』を、ぜひ知っていただけたらと願っています。お気軽にお越しくださいませ」(オーナー)
見た目も美しい「カンパチのマリネ わさびソース」(前菜・一例)
玉ねぎの酸味がアクセントに。「真鯛のポワレ ラビゴットソース」
良質なフォアグラを惜しみなくふんだんに使用した「フォアグラと大根のソテー」
魚介のうまみとコクを引 き出した「ブイヤベース」
口の中でとろけるようなジューシーな味わい! 「A5ランクの黒毛和牛」

ちょっぴり「贅沢な時間」をご堪能ください

ピッカピカな鉄板の上で調理されていく様を、目や耳など“五感”で堪能できるのが鉄板焼きの醍醐味。
調理をしながら食材の話をしてくれることもあるというオーナーの気さくで穏やかな人柄もお店の魅力になっている。

黒い外壁にオレンジの文字が目印

店内は、オレンジと黒の壁がモダンな印象を演出しており、“しっとり大人な空間”が広がっている。
お店は辻堂駅西口より徒歩約10分。
駐車場も2台有り

オーナーより

「厳選したおいしい食材とお酒を用意してお待ちしております。お気軽にご来店くださいませ」

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関連情報
「鉄板焼き INAGAKI亭」と同じ「焼肉・鉄板・お好み焼き」のお店

ホルモン焼 じゃんぼ
焼肉・鉄板・お好み焼き

住所:茅ヶ崎市浜竹4-7-53
営業時間:11時半~14時(L.O.13時半/水・木・金曜限定)、17時半~22時半(L.O.21時半)
定休日:月曜、火曜定休(祝日は営業。宴会も応相談)

焼肉 飛鳥
焼肉・鉄板・お好み焼き

住所:茅ヶ崎市共恵2-4-3
営業時間:17時~21時半(ラストオーダー21時)
定休日:火曜定休(祝日は営業)

焼肉 駒形屋
焼肉・鉄板・お好み焼き

住所:藤沢市羽鳥4-13-26
営業時間:11時~14時(L.O.13時半)、17時~24時(L.O.23時)
定休日:水曜定休

鳥取和牛 炭火焼肉 アイナビ…
焼肉・鉄板・お好み焼き

住所:茅ヶ崎市東海岸北2-1-39T’sコート103
営業時間:17時~24時(L.O.23:30)
定休日:日曜

ぽんぽこ亭 松が丘店
焼肉・鉄板・お好み焼き

住所:茅ヶ崎市松が丘1-10-16
営業時間:16時~24時
定休日:月曜定休
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