おでん ひなた
居酒屋・バー
住所：藤沢市辻堂2-3-9
営業時間：17時半～翌1時
定休日：第2・4火曜定休
茅ヶ崎・藤沢・鎌倉の情報サイト
湘南茅ヶ崎、134号線沿いのお食事処｜海鮮｜生しらす｜定食｜居酒屋｜宴会
UMIZOI 46 マルキヨ
ウミゾイヨンジュウロク マルキヨ
| 所在地 | 茅ヶ崎市柳島海岸16-13 MAP |
|---|---|
| 電話番号 | 0467-86-7223 |
| 営業時間 | 11:30～14:00(L.O.13:30)、 17:00～22:30(お食事L.O.21:00、ドリンクL.O.22:00) |
| 定休日 | 水曜、第3火曜 |
| 駐車場 | 5台 |
| 特徴 | クレジットカードOK 駐車場 お子様歓迎 ランチ 飲み放題 個室あり 貸切OK 地産地消 座敷あり 宴会OK |
| 備考 | クレジットカード、バーコード決済、交通系ICご利用可 |
湘南茅ヶ崎、134号線沿いの繁盛店が店名を新たに、「UMIZOI 46 マルキヨ」としてオープン！
茅ヶ崎市柳島海岸、国道134号線沿いで50年続く老舗居酒屋チェーンが独立し、「UMIZOI 46 マルキヨ」としてリニューアルオープン！ 旧養老乃瀧時代から、オリジナルメニューに力を入れてきたことで、観光客はもとより地元の人々に愛されてきた繁盛店。メニューが豊富で昼夜楽しめる他、大人数も収容できる宴会場があることから、打ち上げや忘年会、歓送迎会などの利用も多数。ソフトドリンクやお子様が好きなメニューも充実しているので、お子様を含めた食事会にもぴったり。名物は湘南しらすと地上がりのアジ。鮮度を保つ保存方法でいつでも獲れたてのおいしさを
湘南名物の「しらす」は鮮度が命。サラサラした舌触りとプリッとした食感が楽しめるのは、徹底した鮮度管理の賜物。いつでも獲れたてのおいしさを提供したいと、仕入れたしらすはすぐに超低温冷凍保存する。「冷凍と聞くと味が落ちるのではとご心配されるかもしれませんが、冷凍技術が発達した昨今は、超低温冷凍の方が断然鮮度を保つことができます。安心してお召し上がりください」と金井店長。店内の生け簀で泳ぐアジは茅ヶ崎の網元・沖右ェ門丸さんより。相模湾のアジは“白アジ”と呼ばれ、脂が少ない分旨味が強く、歯ごたえがあるという。「たたき」や「なめろう」で召し上がれ！3世代で楽しめるお食事処。豊富なメニューから自分だけのお気に入りが見つかるはず！
マルキヨの料理はお刺身、天ぷら、揚げ物、串焼きなどのお酒のお供から、定食、丼、ラーメン、ピザまで、子どもも大人も楽しめるようにと、バラエティに富んでいる。｢お客様一人ひとりに“私はこれ”というお気に入りを見つけていただけたらうれしいです。お客様とのご縁を大切にし、また来たいと思っていただけるような、記憶に残るお料理とおもてなしを心がけております｣（金井店長）。
自慢の「生しらす」 
生しらすと生しらすのかき揚げ定食 
刺身定食（お刺身の種類は日替わりです） 
刺盛りと生しらすの定食 
刺身盛りと生しらすのかき揚げ定食 
ビシ丼（漬けあじと生しらす） 
さば焼き定食 
バードン（鶏ももの天ぷらに焼き鳥のタレをかけたオリジナル丼） 
牛カルビ焼肉定食 
串焼き 
生しらすのかき揚げ 
店内 
お座敷① 
お座敷② 
国道134号線沿い、柳島海岸信号歩道橋そば 
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湘南名物「生しらす」をいつでも獲れたてのおいしさで！
マルキヨでは、海が穏やかな凪の日に漁獲されたしらすにこだわり（不純物がまざりにくいため）、あえて網元直送ではなく“洗い”の技術が高い平塚の鮮魚店を経由して仕入れています。このように、きれいな状態で漁獲されたしらすをきれいに洗うことで、鮮度が高い状態を維持しています。さらに当店では、このしらすを1人前ずつ小分けにして超低温冷凍で保存。冷凍と聞くと、味や品質が落ちるのではと心配になる方もいらっしゃると思いますが、現代の冷凍技術では、断然鮮度を保つことがきます。食品ロスの観点からも仕入れたしらすを無駄にすることなく、不漁や禁漁の時でも安定的に提供できるという点で、超低温冷凍技術を導入いたしました。
当店の生しらすは盛り付けた時にピンと角が立ち、獲れたてのサラサラとした舌触りとプリッとした食感をお楽しみいただけます。ぜひご賞味ください。
湘南あじと生しらすのオリジナルどんぶり「ビシ丼」
茅ヶ崎の網元・沖右ェ門丸さんから仕入れているアジの漬けと生しらすをあわせた、相模湾の恵みたっぷりの丼です。名前の由来は、アジ釣りの道具でコマセ（撒き餌）を入れる「ビシ」と呼ばれるカゴから。相模湾のアジは“白アジ”と呼ばれ、脂が少ない分旨味が強く歯ごたえがあり、このアジが好きというファンの方も多いです。
季節の銘柄日本酒、各種取りそろえております
酒蔵からその時期にしか出せない限定酒を中心に、取り揃えております。温度管理を徹底してご提供しております。サイズも「もっきり」から「大とっくり」まで4タイプありますので、お好みに合わせてお楽しみください。
フロアー貸し切り宴会も承ります！
店舗には、広いお座敷を2ヵ所設けており、貸し切りでご利用いただけます。
貸し切りのご予約は3ヵ月前より前々日まで承ります。
●上階：最大40名様（お子様を含めた最大人数60名様）
●下階：最大18名様（お子様を含めた最大人数28名様）
【ドリンク料金】
●飲み放題：設置されている冷蔵庫から自由にお飲みいただく形式となります。
お1人様2時間2,400円（延長30分600円）
※20歳未満・ドライバー割引 お一人様1,200円（延長30分300円）
※10歳以下割引 お一人様600円（延長30分150円）
※対象ドリンク限定。対象外ドリンクは別途料金。
●通常ドリンク料金：通常メニューよりお好きなドリンクをご注文ください
マルキヨのお得なご宴会料理
お得なご宴会料理もご利用ください！
基本的には大皿でシェアして頂く形になります。
●お1人様1,100円コース
とり唐とさきいか天／ポテトフライと揚げたて海老煎／カリッとたこ焼き／手作りピザとサラダ添え／えだまめ／お新香盛り合わせ
※お1人様プラス400円で串盛り追加
※お1人様プラス500円で鶏鍋又は豚鍋追加
●お1人様1,600円コース
お刺身盛り合わせ／とり唐とさきいか天／ポテトフライと揚げたて海老煎／カリッとたこ焼き／手作りピザとサラダ添え／えだまめ／お新香盛り合わせ
※お1人様プラス400円で串盛り追加
※お1人様プラス500円で大皿刺身盛り合わせ
※お1人様プラス500円で鶏鍋又は豚鍋追加
●お1人様2,600円コース
お刺身盛り合わせ／前菜6点個人盛り／とり唐とさきいか天／ポテトフライと揚げたて海老煎／カリッとたこ焼き／手作りピザとサラダ添え／おつまみソーセージ／えだまめ／お新香盛り合わせ
※お1人様プラス400円で串盛り追加
※お1人様プラス500円で大皿刺身盛り合わ
※お1人様プラス500円で鶏鍋又は豚鍋追加
「UMIZOI 46 マルキヨ」と同じ「居酒屋・バー」のお店
きっちん 陶
居酒屋・バー食品・テイクアウト
住所：茅ヶ崎市美住町2-2(桜道沿い)
営業時間：17時～22時
※テイクアウトは前日までのご予約で承ります。
マスク飲食実施店認証店舗
※テイクアウトは前日までのご予約で承ります。
マスク飲食実施店認証店舗
定休日：月曜、火曜定休（予約営業可=ご利用は2時間まで）
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