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茅ヶ崎|テイクアウト|ザンギ|カフェ|隠れ家|シークレットオープン
cocina de Couzou 

コシーナ デ コウゾウ
所在地 茅ヶ崎市東海岸南(ご予約時に場所をご案内します) MAP
電話番号 080-6753-0228
営業時間 11時半~なくなり次第終了
定休日 土日休み、他不定休有り(Instagramをチェック)
駐車場 P1台(要事前連絡)
特徴 駐車場 お子様歓迎 ランチ 予約無しOK 当日予約OK プライベート感 貸切OK テイクアウト 女子会プラン 配達あり
とこレポ

カリッとじゅわ~! ボリューミーな「ザンギ」が絶品♪
“シークレットオープン”の茅ヶ崎・隠れ家風カフェ

ラチエン通りを一本入った住宅街の中に佇む、看板のない隠れ家風カフェ。 北海道出身のオーナー・黒川来未(くるみ)さんが作るボリューム満点のザンギをテイクアウトで販売している。 「冷めてもおいしい」と評判の「ザンギ」は1個50gとBigサイズながら、80円とリーズナブル。カリっとした食感に、醤油ベースの味がしっかり染み込んだ鶏肉は、食べ応え抜群で老若男女に愛される味だ。ザンギに甘酸っぱいタレを絡ませた「ザンタレ」(90円)は、酸味が効いておりご飯が進むひと品。どちらも小麦粉不使用。炊きたてご飯(100円)を一緒に購入して、お弁当にする方も多いとか。

化学調味料不使用!体に優しい料理を提供

テイクアウト以外にも、2日前までの予約でカフェの利用もOK!
カフェのランチメニューは、前菜2種、スープ、メインプレート、パン3~4種に加え、食後にコーヒーまたは紅茶がついて1,300円。その時期の旬の食材を使用し、お客様のリクエストに応じてメニューを作る。化学調味料不使用・無添加で、出汁は1から手作りにこだわり、体に優しい料理を提供している。

「子育てママ」にも優しいお店

お子様連れでのカフェ利用も大歓迎!離乳食などの持ち込みももちろんOK。 ご予約時にご相談すれば、アレルギーなどにも対応してくれるというのもうれしい。
「子育て中のママさんも気兼ねなくご来店いただければと思っています。カフェスペースが空いていれば、おにぎりを握って持ってきて、ザンギをおかずにその場で食べることもOKです♪ご近所でしたら、お届けも大丈夫ですので、お気軽にご相談くださいね」(黒川さん)
醤油ベースににんにくと生姜の味がしっかり染み込んだ「ザンギ」(80円)
甘酸っぱい南蛮風の味付けの「ザンタレ」(90円)も人気!
カリっとジューシーに揚げていきます
どちらも小麦粉不使用♪(卵は使用しております)
カフェのランチは2日前までに要予約♪
その時の旬の食材を使用して、メニューを考えます
アレルギーやお好みがありましたらお気軽にご相談ください
体に優しい食材を使用しております
アルコール類のご用意もございます(現在は県の自粛要請に準じての提供となります)
2名がけの席と、4名様席の2席をご用意しております
おしゃれで落ち着いた店内
お気軽にお問い合わせください♪
住宅街の中に佇む隠れ家風カフェです(場所はご予約時にご案内します)

食べ比べもオススメ♪
ボリューム満点なザンギ!

ザンギは門外不出のタレにじっくり漬け込み、しっかり味を染み込ませ揚げていきます。当店では2度揚げはしていません。こだわりの揚げ時間で、外はカリっと中はジューシーなザンギに仕上がります。
お客様からは「大きくてびっくりした!」「冷めてもおいしい「ご飯やお酒に合う」とのうれしいお声をいただいております♪

テイクアウトは2点以上でご注文OK!
たきたてごはんを一緒に注文してお弁当に、夕飯のおかずに、お子様のおやつに…いかがでしょうか?

どうぞ自慢のザンギをお召し上がりください。

 

ご自宅での温め方法

冷めてしまった時の温め直しは、電子レンジではなく、オーブントースターでお願いしております♪
ご購入時、お気軽にご相談ください

カフェの利用もお待ちしております

ランチはコース料理となっております。
◆1,300円
◆前菜2種、スープ、メインプレート、パン3~4種、コーヒーor紅茶

 

2日前までのご予約をお願いしております。
ご予約時に、アレルギーや苦手なものなどをヒアリングしてメニューを決めさせていただきます。お子様のお食事のご用意も可能です。
お電話、ショートメッセージ、InstagramのDMなどでどうぞご相談ください。

地元で愛されるお店を目指しています

当店は2014年にOPENしたシークレットカフェです。
店名の「cocina」はスペイン後で「台所」という意味、「Couzou」は私に料理を教えてくれた父の名前からいただきました。
「海のそばでまったりできるお店が作りたい」という思いで、当店をOPENしました。

地域密着型で3世代できていただけるようなお店を目指しています。
ご来店、お待ちしております♪

オーナー・黒川来未

関連情報
「cocina de Couzou」と同じ「カフェ・レストラン」のお店

プリン王子M&K
カフェ・レストラン

住所:茅ヶ崎市共恵2-8-33-102
営業時間:12時~18時
※売り切れ次第閉店
定休日:不定休(Instagramをご確認ください)
NYC メイン画像

THE NYC BOX
カフェ・レストラン居酒屋・バー

住所:茅ヶ崎市幸町7-26 TSUBANA B棟 102
営業時間:11時~21時
定休日:月曜定休

Reiko’s Kitchen さいさい
カフェ・レストラン

住所:茅ヶ崎市東海岸北2-12-38
営業時間:火・水・木・金:12時~18時(L.O.17時)
土・日・祝:12時~16時、18時~22時(L.O.21時)
定休日:月曜定休(祝日は営業、翌日休み)

カフェ・ギャラリー 街路樹
カフェ・レストラン

住所:茅ヶ崎市中海岸2-5-5 マンション茅ヶ崎110
営業時間:11時~21時
定休日:月曜定休

GUARD cafe
カフェ・レストラン

住所:藤沢市辻堂東海岸1-10-18湘南工科大正門前
営業時間:ランチ11時半~17時 ディナー17時~22時(L.O.21時半)
定休日:火曜定休
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