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キノコはヘルシーな食品で低カロリーです。「でも栄養がないのでは？」と思っていませんか？

実はキノコは栄養が豊富に含まれています。キノコによって栄養成分はちがいますが、特にビタミンが豊富です。骨を丈夫にするビタミンDだるさや眠気、疲労回復などに効くビタミンBなどが含まれています。また、食物繊維が豊富なので、腸ぴぴ有害物質を外に排出してくれたり、少量で満足感があるのでダイエット食としてもとてもいいですね。さらにこのキノコを天日に干すと、ビタミンDは10倍になります。キノコが安くなっている時に購入し、天日に干してみるのも楽しいですよね。