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ホーム » 店舗情報一覧 » フランス菓子とチョコレートのお店 イル・ド・ショコラ

極上の「おいしさ」は最高級の材料と“本場のレシピ”から
湘南、茅ヶ崎、鎌倉、手作りチョコレートと焼き菓子、ケーキ

フランス菓子とチョコレートのお店 イル・ド・ショコラ 

所在地 茅ヶ崎市東海岸北3-14-23 MAP
電話番号 0120-41-1551
0467-85-3047
営業時間 本店は10時~18時半、ラチエン通り店は11時~17時の営業になります
定休日 不定休
正月休業有:ラチエン通り店は正月3が日
HP http://www.i-chocolat.co.jp/
特徴 駐車場 贈り物 オーダーメイド ネット販売あり ラッピングOK
備考 「ラスカ茅ヶ崎店」3Fフロア……営業時間:10時~21時……TEL0467-81-3230
「東海岸店」(茅ヶ崎市東海岸北3-14-23、一中通り沿い)10時~18時半……TEL0467-85-3047
「鎌倉店」(鎌倉市小町1-3-7、JR鎌倉駅東口すぐ)10時~18時……TEL0467-60-4885
とこレポ

極上の「おいしさ」は最高級の材料と“本場のレシピ”から

  口の中でふんわりとろけるチョコレート、サクッと香ばしい焼き菓子、色鮮やかなしっとりケーキやタルトにクッキーetc.・・・。周辺に甘~い香りを届けてくれる“湘南の幻の島”「イル・ド・ショコラ」(仏語で「チョコの島」)。 チョコの味を決めるカカオは、厳選した名産品だけをフランスとイタリアから直輸入。夏季は約15種、冬季は約30種、バレンタインの時期には約70種もの「本場の味」が勢ぞろいする。

3つの”チョコ島”で「生シェルパイ」や「シェルジャン」も♪

 貝型の焼き菓子「生シェルパイ」や「シェルジャン」は、雑誌やTVで取り上げられたことで一躍有名になった“スター商品”。すべてのお菓子に、着色料や合成香料は一切使用していない。店主は山本雅也さん。名古屋の有名洋菓子店でフランス人シェフから基礎を学び、渡仏して本場のレシピを習得した。帰国後は海が好きだったことから湘南へ。1990年、ラチエン通りに当時は県内初のショコラティエを開業した。現在は東海岸店、ラチエン通り店、ラスカ茅ヶ崎店、鎌倉店と“4つのチョコ島”を展開中。
極上カカオと純良な生クリームのコラボ。浜辺の風紋を表現しています
フランス産プレミアムバターが香る「生シェルパイ」。味は5種類!
平焼台で一つひとつ丁寧に焼くオリジナル「マカロン」(着色料不使用)
しっとりサクッと焼き上げた一番人気の創作パイ「シェルジャン」

極上のチョコレートは最高級の材料から

「本物のレシピ」の「本当においしいもの」を作り、できる限り価格を抑えて、皆さまにお召し上がりいただきたい・・・。これが、根底に流れる山本シェフの思い。その実現のために、欠かせないのが「良き材料」です。納得できる材料と出会うまで根気よく探し続けるのも山本流。イル・ド・ショコラでは、イタリアから最高級のクベルチュールを直接買い付けるなど、厳選した名産品だけを使用しています。※同店から生み出されるチョコレートは「おいしさ」と「上質さ」が認められ、講談社発刊の「世界の一流ショコラ図鑑」で日本のベスト16店に選ばれています(神奈川県では唯一です)。

焼き菓子の詰め合わせもご好評いただいています

イル・ド・ショコラでは、湘南の浜辺を思わせる“貝の型”のお菓子(生タイプと焼タイプの2種類)が大人気です!創作パイ菓子「シャルジャン」は、レーズン・チョコチップ・オレンジの3種類。サクサクパイに生クリームを詰めた「生シェルパイ」は、バニラ・チョコ・いちご・紅茶・プラリネの5種類。これらのシェル型パイと多数の焼き菓子、チョコレートの組み合わせなどを、大切な方へのギフトやちょっとしたお土産にいかがでしょうか。※シェル型パイはいずれも、上質でおいしいお菓子だけを全国から厳選した「婦人画報」誌「お取り寄せカタログ」(2013年秋・2014年秋)にご掲載いただいた他、生シェルパイはTBSテレビ「はなまるマーケット」の「2013おめざランキング3位」にお選びいただき、今も多くのご注文をいただいております。(・・・心より感謝申し上げます・・・)

youtube でイル・ド・ショコラを見てみよう

関連情報
「フランス菓子とチョコレートのお店 イル・ド・ショコラ」と同じ「スイーツ(ケーキ・洋菓子・和菓子)」のお店
菊野屋製菓舗

菊野屋製菓舗
スイーツ(ケーキ・洋菓子・和菓子)

住所:藤沢市宮原1104-2
営業時間:9時~19時
定休日:火曜、第3水曜

湘南茅ヶ崎和菓子処 野中屋
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住所:茅ヶ崎市美住町6-14(学園通り沿い・松浪小向かい)
営業時間:8時半~18時半
定休日:火曜定休
やくも

御菓子処 やくも
スイーツ(ケーキ・洋菓子・和菓子)

住所:茅ヶ崎市南湖2-5-1
営業時間:9時~17時
定休日:日曜(お盆・お彼岸などは営業)

和菓子処 浜田屋菓子舗
スイーツ(ケーキ・洋菓子・和菓子)

住所:茅ヶ崎市若松町17-4
営業時間:9時~18時
定休日:水曜定休 その他不定休有り

shi-mu-ffon シムフォン
スイーツ(ケーキ・洋菓子・和菓子)

住所:茅ヶ崎市東海岸北4-14-68
営業時間:10時~18時
定休日:不定休
※詳細はInstagramを参照ください
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