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辻堂サーファー通り 自家製麺のオリジナルラーメン「辻堂まぜそば」&「汁なし黒胡麻担々麺」
佐藤製麺所 

さとうせいめんじょ
所在地 藤沢市辻堂西海岸1-8-3 MAP
電話番号 0466-76-5893
営業時間 11時~16時
定休日 不定休
駐車場 有り
特徴 駐車場 お子様歓迎 ランチ とことこクーポン テイクアウト
備考 ●汁なし麺各種のテイクアウト承ります!
お得なクーポン「煮卵トッピング1個サービス!」配布中!
とこレポ

打ち立て自家製麺と濃厚黒ゴマが絡むオリジナルの「黒胡麻担々麺」

川崎市で約20年間、地元の味として親しまれていた同店が2015年7月、辻堂のサーファー通りに移転オープン。店主・佐藤善則さんが開発したという独創的な「黒胡麻担々麺」(汁なし<=写真>orスープ各税込880円)を看板メニューに掲げる。
打ち立ての自家製麺は、やや太目でモチモチ食感。スープは黒ゴマと独自配合のスパイスでコクを出し、オリーブオイルが“洋”の風味をプラス。マイルドな辛さで、飲み干してしまえそうな後引く味に仕上げている。

ピリ辛スパイスが味の決め手! 「辻堂まぜそば」もお勧めです

もう1つのオリジナルラーメン「辻堂まぜそば」は、辛味を出すための赤い粉(スパイス)が味の決め手。 混ぜていくと器の中が“真っ赤”になるが、見た目ほどは辛くなく、“ペペロンチーノのラーメン版”の様な味わいになるという。
「辻堂に根付き、“ご当地ラーメン”となっていくことを目指します。ぜひ一度ご賞味ください!」(佐藤さん)
サーファー通り沿い、湘南工科大そばです
テーブル14席、カウンター4席。清潔感があり、すっきりとした印象の店内
一番人気「汁なし黒胡麻担々麺」880円。スープ割りを入れると、また違ったまろやかな味わいに!
「すーぷ黒胡麻担々麺」880円。もっちりとした自家製麺は食べごたえあり
「辻堂まぜそば」880円。チーズトッピングとも相性ぴったり

おいしい&ヘルシーなラーメンを目指しました

当店の担々麺は香ばしい香り、濃厚なうま味の黒胡麻をたっぷり使用しています。
黒胡麻にはタンパク質、食物繊維、鉄分、良質な脂質、ミネラル、ビタミンなど豊富な栄養素が詰まっていると言われています。“黒胡麻パワー”で元気をチャージしてください!

店主

関連情報
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ラーメン・中華食品・テイクアウト

住所:藤沢市城南3-6-20
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