家系ラーメン 藤澤家
ラーメン・中華
住所:藤沢市遠藤937-6
営業時間:11時~20時
定休日:年中無休 ※年末年始を除く
所在地 | 茅ヶ崎市浜竹3-7-2 MAP |
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電話番号 | 090-5032-8469 |
営業時間 | 11時~14時(L.O.)、18時~21時(L.O.) |
定休日 | 木曜定休 |
特徴 | お子様歓迎 ランチ 駅から5分以内 |
備考 | PayPay使えます キッズチェア有 |
当店の自慢は何といっても貝の旨味たっぷりのスープ。
上質な国産牡蠣に加え、シジミは全国の漁獲量4割を占める島根県の汽水湖、宍道湖のシジミだけを使用しています。
ミネラル、オルニチン、タウリンがたっぷり。
〆の1杯にもいかがですか?
牡蠣はウグイスガイ目イタボガキ科に分類される2枚貝。仲間の「ウグイス貝」は殻の形が鳥のウグイスにそっくりです。
また、ウグイスは別名「人来鳥(ひとくどり)」とも呼ばれ、これはあの美しいさえずり声が「ひとく、ひとく」と聞こえることに由来しているのだとか。
当店もそんなウグイスにあやかって、人々が集い、沢山の笑顔であふれるお店になればと付けました。
看板にもウグイスがおりますので、ぜひ目印にお越しください。