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昨日、開催した、フルーツカッティング1日体験の報告です。

特別企画、🍍パイナップルボード🍍を作るです。

あいにくの雨で足元の悪い中、4名のお客様に起こし頂きました。

みなさん、フルーツカッティングとはなんぞや?ということでしたので、よく間違われる、フルーツに専用の道具で彫刻をするフルーツカービングとの違いなどから、ご説明させて頂きました。

簡単に違いをいうと、フルーツカッティングは専用の道具はいりません。ペティナイフ１本でフルーツを美味しく、食べやすく、カットする技術です。

手間がかかり、技術の習得するまでに時間がかかるものではなく、誰でも、ちょっと覚えれば、フルーツを素敵に変身させることができるものをお伝えしています。

切り方のコツがわかり、果物をスパッと綺麗にカットできれば、無駄に果汁をこぼすことなく、果肉のジューシーさを楽しめます。また、見た目も華やかになるので、普段あまり果物を食べないのに綺麗に子供が食べた！という嬉しい報告も耳にします。

フルーツは香りが良いのでアロマ効果もありますね。時々、あっ失敗しちゃった！これはお口へと時々味見をしたり、本当に楽しい時間です。

今回はパイナップルを縦に半分にカットしてパイナップルで器を作り、オレンジでバラの花を作りました。

あとは季節感を取り入れたいので、旬のぶどう、シャインマスカット、ナガノパープル、ピオーネでぶどうのお花を咲かせて飾りました。

同じフルーツを使っていますが、4人のそれぞれの個性が出ています。

お互いの出来上がりに感想を言い合ったり、少し下にパイナップルを入れて立体的にした方がインスタ映えするね！やってないけど〜（笑）と盛り上がっていました。

レッスン後の感想を頂きました。

皆さん、本当に素敵にできました。

満足して頂けて本当に嬉しいです。

9月25日（水）も同じ内容で募集しています！！

まだお席があります。

ご興味のある方、ご都合がよろしければ、是非、お越しください。