ご自宅用に、ご贈答用に、ちょっぴり贅沢な「ふぐの生ハム」はいかが？

加工後は真空パック･急速冷凍にて保存しております。開封後は、ベビーリーフ、オニオン、サラダ菜、水菜などお好みの生野菜と盛り合わせ、ブラックペッパーとオリーブオイルを振りかけてお召し上がりください。冷酒や白ワインとの相性は抜群です。お食事メニューに加える際は、サラダに添えてお楽しみください。
20g(9～10切)600円～。増量はご要望に応じます。※お持ち帰り用、ご贈答用(化粧箱代別途200円･地方発送も可)としてどうぞ。

※①相模湾産カタクチイワシを使った自家製｢アンチョビペースト｣(保存料無添加･100g200円)、②ひれ酒用｢とらふぐのひれ｣(3枚200円)、③静岡産｢すし屋の粉茶｣(100g400円･アイスグリーンティーの作り方付き)も好評販売中です。

茅ヶ崎ナンプラー「えぼしの雫」完成しました！

【えぼしの雫】150ml 800円（税込)
※現在、店頭またはイベント販売でご提供しております。

相模湾で穫れるイワシを始め、こはだ、さば、カマスなど季節の地魚で自家製の魚醤（ナンプラー）をつくりました。
卵かけご飯やパスタ、野菜の浅漬け、ラーメンにちょい足しなどご家庭の様々な料理に合います。「くさや」も簡単につくれますよ！　お買い上げの方には、レシピも伝授いたします。ぜひお試しください！

オンラインショップ とことこ暮らし でも販売中！

【えぼしの雫のムービーができました！】

インバウンド（訪日旅行）向け「寿司にぎり体験」も承ります

外国人旅行者やご家族に外国人がいる方など向けに、お寿司の「にぎり体験」を随時承っております。詳しくはお店までお問い合わせください。もちろん、地元の方を始め日本人の方も歓迎です♪

【内容】にぎり体験と食事を合わせた約1時間のコースです。
【費用】1名5,000円
【予約】1名様からOKです。
※突然のご来店でもその日の食材で対応いたします。お気軽に足をお運びください！