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ホーム » 店舗情報一覧 » しらすと干物 北村水産

南・茅ヶ崎 134号線沿い 生しらす|釜揚げしらす|干物
しらすと干物 北村水産 

キタムラスイサン
北村水産
北村水産
北村水産

ご贈答用の干物詰め合わせ

所在地 茅ヶ崎市柳島海岸15-8 MAP
電話番号 0467-58-0437
営業時間 9:30~18:30
定休日 木曜定休
駐車場 15台有り
メール info@kitamurasuisan.com
HP http://www.kitamurasuisan.com/
特徴 駐車場 地産地消 贈り物
備考 地方発送承ります。1月1日~3月10日はしらす禁漁期間となります。
とこレポ

茅ヶ崎市内で唯一のしらす専門店。獲れたての新鮮なしらすをお届け

茅ヶ崎の国道134号線沿いで「しらすと干物」の看板を掲げる網元、㈲北村水産。「しらすと言えば北村さん」と、地元の人々に広く知られているしらす専門店だ。歴史は古く、創業は大正13(1924)年。元々は定置網による漁を行っていたが、平成2(1990)年よりしらす・干物専門店へ衣替え。自家船「快飛丸」(かいひまる)でのしらす漁と加工・販売まですべての工程を一手に行っている。

ふっくら柔らかい口当たりと絶妙な塩加減。網元ならではの「釜揚げしらす」を味わって

看板商品は、獲れたての生しらすを釜で茹であげ天日干しにした「釜揚げしらす」。ふっくら柔らかな食感と絶妙な塩加減で、ひと口ほおばれば凝縮された旨味が口いっぱいに。また、生しらすを使った加工品もお勧め。「しらすかまぼこ」は練り物と合わさることでさらにふくよかな味わいに。生しらすの食感を残した「しらす沖漬け」はお酒のお供にぴったり。

姉妹店「快飛」(かっとび)は、しらす料理が味わえるお店。獲れたて生しらすも!

店舗隣にある同店直営のお食事処「快飛」(かっとび)では、獲れたてのしらす料理を提供。生しらす、釜揚げしらす、しらすのかき揚げなどしらす三昧な御膳や、生しらすと釜揚げしらすの2色丼などが味わえる他、地魚料理・お寿司などメニュー多数。普段のお食事はもちろん、地方からの来客時などに利用すると喜ばれること間違いなし!
北村水産 かま揚げしらす
北村水産 しらすかまぼこ
北村水産 しらすの沖漬け
北村水産 しらすの塩辛
しらすのさつま揚げ
干物 干物は1枚から購入可能
北村水産 ご贈答用の干物詰め合わせ
北村水産 その他加工品も取り扱い
生しらす 生しらす
北村水産 天日干し中のかま揚げしらす
しらす漁

獲れたて! 湘南しらすの釜揚げ

日の出と共に出航し、獲れたての湘南しらすを、新鮮なうちに釜揚げにしました。塩のみの完全無添加で手早く茹で、天日干しされた「しらす」はふっくら柔らかく、程よい塩気と凝縮された旨味が後を引くきます。相模湾で育った「しらす」は、相模川から注ぐミネラル豊富な水と潮の混じりとで食感が良く、良質と言われています。「また食べたくなる、食べさせたくなる」、北村水産のおいしい「釜揚げしらす」をご賞味ください。

しらす沖漬け

しらすの活漬け 3種

獲れたての活きの良い生しらすを、出しの効いた「沖漬け」、塩麹の風味を加えた「塩辛」、西京味噌の上品な甘みが楽しめる「西京漬け」に加工しました。当店自慢の人気商品です。ご贈答、お土産にどうぞ。各100g、500円(税別)

干物

相模湾の厳選干物

北村水産では、アジやカマス、エボ鯛など相模湾の地魚を丁寧に開き、低塩で加工した干物も人気商品です。「脂の乗り、塩加減」に職人の技が光ります。無添加なので、小さなお子様から年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。贈り物にも喜ばれます。

快飛

姉妹店「快飛」もぜひご利用ください

北村水産店舗隣りとJR茅ヶ崎駅ビル「ラスカ茅ヶ崎」6Fで営業しております、網元料理「快飛」もぜひご利用ください。生しらす、釜揚げしらす、しらすのかき揚げなどを始めとするしらす料理の他、新鮮な魚介類のお寿司屋やお造り、一品料理をご用意しております。

【快飛本店】茅ヶ崎市柳島海岸15-12
☎0467-87-3714/11:00~15:00、17:00~22:00

【快飛ラスカ茅ヶ崎店】茅ヶ崎市元町1-1-6F
☎0467-84-5405/11:00~22:00

http://www.kattobi.com/

関連情報
「しらすと干物 北村水産」と同じ「食品・テイクアウト」のお店

鈴木茶舗
食品・テイクアウト

住所:茅ヶ崎市十間坂1-4-62
営業時間:9時~19時
定休日:日曜
かなざわ 外観

きむち工房 かなざわ
食品・テイクアウト

住所:藤沢市鵠沼松が岡4-19-6
営業時間:11時半~19時
定休日:月曜、隔週日曜定休
たんたん 焼き鳥

持ち帰り 焼き鳥たん.たん
食品・テイクアウト

住所:藤沢市辻堂新町3-1-28(事務キチ横)
営業時間:◆11月~4月
平日:16時~20時
土・日・祝:14時~20時

◆5月~10月
平日:16時~20時(金曜~21時)
土・日・祝:15時~21時 ※20時閉店の場合有
定休日:木曜、第4水曜

菓子・日用雑貨 日比商店
食品・テイクアウト

住所:茅ヶ崎市美住町14-35
営業時間:9時~18時
定休日:日曜、祝祭日定休
青木商店 外観

柳島屋 青木商店
食品・テイクアウト

住所:茅ヶ崎市柳島海岸1284
営業時間:9時~20時(日曜は~19時)
定休日:火曜定休
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