がっつり･こってり･クセになる味。とんこつ好きに大好評！

良質な｢げん骨｣(関節部分)を長時間煮込み、背脂を加えて甘みを出した濃厚スープに、噛むほどに味わい深い特注の極太ストレート麺。くどさのないこってり感と絶妙な味のバランスが人気を呼び、“とんこつラーメン通”から圧倒的支持を集める。 看板メニューは、皮付きバラ肉チャーシュー(3枚)と味付け玉子、白髪ネギなどがたっぷり乗った｢みやびラーメン｣。一番人気｢スタミナネギラーメン｣(1,010円)はピリ辛ダレを絡めた白髪ネギと刻んだチャーシューを惜しげもなくトッピングした、食欲をガツンと刺激する一杯だ。 味の濃淡、脂量、麺の太さ(細麺も有り)･硬さの調節にも対応しており、トッピングメニューも多数。いろいろな組み合わせで｢自分だけの味｣を探し出す楽しみもある。

深夜遅くまで営業中。〆の一杯に雅をどうぞ！

火～木曜日は翌3時、金・土曜は翌4時、日曜は翌2時までオープンしています！ 〆のラーメンや、深夜の空腹時はぜひ雅にお越しください！ ※コロナウイルスの影響で、現在深夜営業を自粛しています。詳細は下記をご覧ください